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ド・ロ神父の遺徳を継承する

国指定重要文化財（授産場、マカロニ工場、ド･ロ塀）および県指定史跡ド･ロ神父遺跡（休製粉工場、薬局）を活用した展示・体験施設「旧出津救助院」が平成25年4月15日に開館しました。旧出津救助院は、マルコ・マリー・ド・ロ神父（1840-1914）によって、外海地区での布教活動、生活向上の拠点として明治16年（1883）から建てられた建築群であり、平成19年より大規模な保存修理工事が進められてきました。
旧出津救助院の施設の一つである鰯網工場については、先に長崎市ド･ロ神父記念館として整備され、ド･ロ神父の偉業を学ぶことが出来る施設として運営されています。今回、開館した建物内では、当時のそうめん製造や製茶の過程を学ぶことが出来るほか、茶煎り、かんころ作りや地域の農作物を使った料理体験などのプログラムも行われています。また、ド･ロ神父が開墾した大平での茶摘、芋掘り体験なども折々に行われます。